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エンドウ豆のスープ

エンドウ豆のスープ

@tuduu
カテゴリ: パスタ・麺類

エンドウ豆のスープはイタリア料理のクラシックなレシピです。甘い緑のエンドウ豆を玉ねぎ、オリーブオイル、生ハムと一緒に優しく煮込んで、クリーミーで美味しいスープを作ります。寒い日にぴったりのこのスープは、前菜やサイドディッシュとして提供できる、心地よく栄養豊富な一品です。カリカリのパンのクルトンが料理を完成させます。ぜひ試して、イタリアの伝統的な味を楽しんでください!

難易度: 中級
調理時間: 25 分調理: 25 分
準備時間: 10 分準備: 10 分
国: Italia
tuduu@tuduu

成分

分量
  • 冷凍エンドウ豆500g
  • 小さい玉ねぎ2
  • オリーブオイル
    オリーブオイル2大さじ
  • 生ハム(80gのスライス)
    生ハム(80gのスライス)80g
  • 塩適量
  • コショウ適量
  • パンのクルトン適量

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準備

  1. 6 中 1 ステップ

    玉ねぎと生ハムをさいの目に切る

  2. 6 中 2 ステップ

    フライパンにオリーブオイルを入れて炒める

  3. 6 中 3 ステップ

    エンドウ豆を加えて10分間味をなじませる

  4. 6 中 4 ステップ

    少し水を加えて塩で味を調える

  5. 6 中 5 ステップ

    20分間煮る

  6. 6 中 6 ステップ

    お好みでクルトンを添えて提供する

おすすめ

  • フライパン

  • ハンドブレンダー

一般情報

原産地

Italia

分析

注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
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不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
エネルギー (kcal)121.95
炭水化物 (g)6.17
うち糖質(g)3.61
脂肪 (g)6.3
飽和脂肪酸 (g)1.41
タンパク質 (g)7.59
食物繊維 (g)5.97
セール0.31
  • タンパク質
    7.59g·29%
  • 炭水化物
    6.17g·24%
  • 脂肪
    6.3g·24%
  • ファイバー
    5.97g·23%