エンドウ豆のスープはイタリア料理のクラシックなレシピです。甘い緑のエンドウ豆を玉ねぎ、オリーブオイル、生ハムと一緒に優しく煮込んで、クリーミーで美味しいスープを作ります。寒い日にぴったりのこのスープは、前菜やサイドディッシュとして提供できる、心地よく栄養豊富な一品です。カリカリのパンのクルトンが料理を完成させます。ぜひ試して、イタリアの伝統的な味を楽しんでください!
玉ねぎと生ハムをさいの目に切る
フライパンにオリーブオイルを入れて炒める
エンドウ豆を加えて10分間味をなじませる
少し水を加えて塩で味を調える
20分間煮る
お好みでクルトンを添えて提供する
フライパン
ハンドブレンダー
Italia
不適合 ベジタリアン
不適合 ヴィーガン
含む グルテン
含まない ラクトース
不適合 ペスカタリアン
含む ニッケル
なし 甲殻類
なし 卵
なし 魚
なし ピーナッツ
なし 大豆
なし 牛乳
なし ナッツ類
なし セロリ
なし マスタード
なし ゴマ
なし 亜硫酸塩
なし ルピナス
なし 軟体動物
含む 豆類
なし ナス科
なし 香料
なし コーヒー
なし 一粒系小麦
なし トマト