豆を洗い、一晩冷たい水に浸します。
その後、塩を加えた冷たい水の鍋に入れ、茹でます。
フライパンにバターと細切りにしたきのこを入れ、ワイン、塩、コショウを加え、全体をよく混ぜながら10分間煮ます。
水気を切った豆を加え、トマトソースをかけて数分間味をなじませます。
フライパン
木のスプーン
Italia
| エネルギー (kcal) | 105.83 |
| 炭水化物 (g) | 11.81 |
| うち糖質（g） | 2.02 |
| 脂肪 (g) | 3.4 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.82 |
| タンパク質 (g) | 3.89 |
| 食物繊維 (g) | 6.08 |
