ブルーベリーパイ

準備

1. 9 中 1 ステップ

   卵を砂糖の半分と一緒に泡立てます

2. 9 中 2 ステップ

   小麦粉を少しずつ加え、塩ひとつまみ、柑橘類のジュースの半分、牛乳を加えます

3. 9 中 3 ステップ

   よく混ぜて、非常に柔らかい生地を作ります

4. 9 中 4 ステップ

   きれいにしたブルーベリーをオレンジの皮、残りの柑橘類のジュース、砂糖と一緒に素早くキャラメル化します

5. 9 中 5 ステップ

   半分をミキサーにかけ、残りはそのままにします

6. 9 中 6 ステップ

   クレープ用の小さなフライパンで少量のバターを温め、生地で8枚の薄焼きパンケーキを作ります

7. 9 中 7 ステップ

   ブルーベリームースを各クレープの中央に置き、残りのブルーベリーを少し加えて包みます

8. 9 中 8 ステップ

   飾り用に少しのソースとキャラメル化したブルーベリーを取っておきます

9. 9 中 9 ステップ

   クレープを2枚ずつデザート皿に並べ、取っておいたブルーベリーで飾り、粉砂糖を振りかけて提供します

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一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)