ブルーベリーファゴッティーニは、甘ずっぱい果実の風味を愛する人に最適な、美味しくて繊細なデザートです。サクサクの生地と柔らかく香り高いブルーベリージャムが組み合わされて、魅力的なコンビネーションを生み出します。どんな時でも楽しめる理想的なデザートであり、子供から大人まで、誰の口にも合うことでしょう。
卵を砂糖の半分と混ぜ合わせる
小麦粉、ひとつまみの塩、柑橘類のジュースの半分、牛乳を少しずつ加える
非常に柔らかい生地になるまで注意深く混ぜる
ブルーベリーをオレンジの皮、残りの柑橘類のジュース、砂糖で素早くキャラメル化させる
そのうちの半分をミキサーにかけ、残りはそのままにする
クレープ用の小さなフライパンに少しバターを温め、生地で8枚のクレープを作る
それぞれのクレープの中心にブルーベリームースを置き、残しておいたブルーベリーを少し加え、袋のように閉じる
飾り用に少しソースとキャラメル化したブルーベリーを取り置く
デザート用の皿に2つずつクレープを盛り付け、取り置いたブルーベリーで飾り、粉砂糖をふりかけて提供する
クッキー型
オーブン皿
ブルーベリーファゴッティーニは、密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存します。
ブルーベリーファゴッティーニは、甘くジューシーなブルーベリージャムを詰めた美味しいミニケーキです。デザートやおやつとして提供するのに最適です。
Italy
| エネルギー (kcal) | 128.66 |
| 炭水化物 (g) | 20.97 |
| うち糖質（g） | 13.52 |
| 脂肪 (g) | 3.1 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.53 |
| タンパク質 (g) | 4.69 |
| 食物繊維 (g) | 1.58 |
| セール | 0.05 |
