成分
分量
- カンネッリーニ豆
600g600g - フルーティーオイル
5cl5cl - ニンニク
1片1片 - セージ
2枚2枚 - 水
20cl20cl - サーブ用：
- 塩適量
- 黒コショウ
1挽き1挽き - オリーブオイル適量
購入可能な商品
発酵黒ニンニク 3-4球 100g
1 商品1 商品 ¥ 2,513.63エクストラバージンオリーブオイル プリモ ドップ モンティ イブレイ 500ml
1 商品1 商品 ¥ 3,728.27
準備
- 6 中 1 ステップ
暖炉の火と熱い灰が必要です
- 6 中 2 ステップ
フィアスコにカンネッリーニ豆、ニンニク、セージ、水を入れます
- 6 中 3 ステップ
蒸発を許すストッパーで蓋をし、火の周りの熱い灰の上に傾けて置きます
- 6 中 4 ステップ
濡れた紐で鍋掛けに固定してバランスを保ちます
- 6 中 5 ステップ
フィアスコの周りの灰が常に熱いことを確認し、必要に応じて火を強め、約4時間煮ます
- 6 中 6 ステップ
塩、黒コショウ、オリーブオイルをかけてサーブします
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フライパン
一般情報
原産地
Italia, Toscana
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 154.28 |
| 炭水化物 (g) | 16.26 |
| うち糖質（g） | 4.93 |
| 脂肪 (g) | 5.96 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.94 |
| タンパク質 (g) | 5.16 |
| 食物繊維 (g) | 9.49 |
- タンパク質5.16g·14%
- 炭水化物16.26g·44%
- 脂肪5.96g·16%
- ファイバー9.49g·26%