ホロホロチョウのクリームとレモン

準備

1. 8 中 1 ステップ

   ホロホロチョウをきれいに洗います

2. 8 中 2 ステップ

   丁寧に乾かします

3. 8 中 3 ステップ

   それを切り分け、バターで強火で焼きます

4. 8 中 4 ステップ

   塩とコショウで味付けします

5. 8 中 5 ステップ

   蓋をして火を弱め、約1時間煮ます

6. 8 中 6 ステップ

   調理終了15分前にクリームを加え、肉に吸収されるようによく混ぜます

7. 8 中 7 ステップ

   盛り付け皿に並べ、レモン汁を振りかけます

8. 8 中 8 ステップ

   合わせるワイン: Botticino DOC Cerveteri Rosso DOC Vesuvio Lacryma Christi Rosso DOC

おすすめ

• フライパン

• ボウル

• ナイフ

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)