成分
分量
- ひよこ豆の粉
500G500G - エクストラバージンオリーブオイル
20Cl20Cl - 水
200Cl200Cl - 塩q.b.
- コショウq.b.
準備
- 6 中 1 ステップ
大きなボウルに水を入れ、かき混ぜながらひよこ豆の粉をゆっくりと加え、塩を入れる
- 6 中 2 ステップ
ダマができないようにかき混ぜ続ける
- 6 中 3 ステップ
適度な流動性に達したら（木のスプーンの凸面に薄い膜が残る程度）、少なくとも30分間生地を休ませる
- 6 中 4 ステップ
表面にできた泡を取り除き、油を入れた直径約45センチの天板に生地を注ぐ
- 6 中 5 ステップ
生地を油とよく混ぜ合わせ、高温（300度）のオーブンで約10分間焼き、均一に焼けるように天板を回す
- 6 中 6 ステップ
オーブンから取り出し、黒コショウを振りかける
おすすめ
天板
泡立て器
一般情報
原産地
Italia, Liguria
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 133.81 |
| 炭水化物 (g) | 10.06 |
| うち糖質（g） | 0.69 |
| 脂肪 (g) | 8.31 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.19 |
| タンパク質 (g) | 4.04 |
| 食物繊維 (g) | 2.56 |
- タンパク質4.04g·16%
- 炭水化物10.06g·40%
- 脂肪8.31g·33%
- ファイバー2.56g·10%