玉ねぎを薄くスライスします
ノンスティックのフライパンでパーム油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めます
キャッサバ粉を少しずつ加え、油を均等に吸収するように素早く混ぜます
約15分間、粉がよくトーストされるまで定期的に混ぜながら調理を続け、時々フライパンを振ります
粉が焦げると不快な匂いがするので注意してください
最終的な食感はカリカリであるべきです
ファロファは通常、パーム油で調理された煮込み料理に添えられます
例えば、シンシン・ジ・ガリーニャなどです
フライパン
ナイフ
木製スプーン
密閉容器に入れ、涼しく乾燥した場所に保存してください。
Brasile
| エネルギー (kcal) | 321.44 |
| 炭水化物 (g) | 49 |
| うち糖質（g） | 2.4 |
| 脂肪 (g) | 11.59 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 5.28 |
| タンパク質 (g) | 7.55 |
| 食物繊維 (g) | 1.71 |
