バターを室温で柔らかくし、小さな泡立て器でクリーム状にします。
次に、ニンニクの片を湯通しし、皮をむいてフォークの背でよくつぶし、バターに加えます。
粉末にしたフェンネルシード、こし器でこしたレモン半分のジュース、そしてホワイトペッパーを少々加えます。
混ぜ合わせて、提供します。
グリルした肉や魚に最適です。
Italia
| エネルギー (kcal) | 650.17 |
| 炭水化物 (g) | 4.23 |
| うち糖質（g） | 4.23 |
| 脂肪 (g) | 66.99 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 37.63 |
| タンパク質 (g) | 3.81 |
| 食物繊維 (g) | 8.01 |
| セール | 0.03 |
