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フェンネルのタルト

フェンネルのタルト

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フェンネルのタルトは、ロンバルディア地方の典型的な美味しいイタリア料理です。新鮮なフェンネル、クリーミーなタレッジョチーズ、サクサクのパイ生地で作られています。フェンネルの甘くて繊細な味わいは、チーズの柔らかくてとろける食感と完璧に調和し、魅力的な組み合わせを生み出します。フェンネルのタルトは、ベジタリアンのメニューを豊かにし、ゲストを驚かせる素晴らしい選択肢です。その簡単な調理法は、料理初心者にも手軽に作れるようにしています。

難易度: 中級
調理: 30 分
準備: 30 分
: Italia

成分

分量
  • フェンネル6
  • バター
    バター100g
  • タレッジョチーズ200g
  • 牛乳1杯
  • 3
  • 卵黄1
  • 冷凍パイ生地1パック
  • オリーブオイル
    オリーブオイル適量
  • 適量
  • コショウ適量

購入可能な商品

  • トリュフバター 80g - 特製手作り

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    1 商品
    ¥ 1,675.48
  • エクストラバージンオリーブオイル プリモ ドップ モンティ イブレイ 500ml

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    1 商品
    ¥ 3,740.20

準備

  1. 6 中 1 ステップ

    フェンネルを掃除し、硬い部分を取り除き、洗ってから切り分け、バターを入れた鍋で炒めます。

  2. 6 中 2 ステップ

    パイ生地を広げ、その2/3を使ってバターを塗ったタルト型に敷きます。

  3. 6 中 3 ステップ

    その上にフェンネルとスライスしたタレッジョチーズをのせます。

  4. 6 中 4 ステップ

    ボウルで卵を牛乳、塩、コショウと一緒に混ぜ、フェンネルの上に注ぎます。

  5. 6 中 5 ステップ

    残りの生地を円形に伸ばして覆い、表面に卵黄を塗ります。

  6. 6 中 6 ステップ

    180度に予熱したオーブンで約40分焼きます。

おすすめ

  • フライパン

  • タルト型

  • おたま

一般情報

保存上の注意

フェンネルのタルトはラップで包んで冷蔵庫で最大3日間保存してください。

その他の情報

フェンネルのタルトは、前菜やサイドディッシュとして完璧な、美味しくて軽い料理です。冬の季節に提供するのに最適です。

原産地

Italia, Lombardia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)353.03
炭水化物 (g)18.14
うち糖質(g)2.27
脂肪 (g)26.74
飽和脂肪酸 (g)14.86
タンパク質 (g)10.31
食物繊維 (g)1.56
セール0.52
  • タンパク質
    10.31g·18%
  • 炭水化物
    18.14g·32%
  • 脂肪
    26.74g·47%
  • ファイバー
    1.56g·3%