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フェラッテッレ・モルビデ

フェラッテッレ・モルビデ

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フェラッテッレ・モルビデは、アブルッツォ地方の美味しい甘いワッフルで、少し厚くて柔らかいです。卵、砂糖、小麦粉、溶かしたラード、レモンの皮、ベーキングパウダーなどのシンプルな材料で作られます。これらの美味しいお菓子は、朝食やおやつにぴったりです。

難易度: 中級
調理: 5 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • 10
  • 砂糖350G
  • 小麦粉600G
  • 溶かしたラード200G
  • レモンの皮適量
  • ベーキングパウダー1袋

準備

  1. 1 中 1 ステップ

    すべてを混ぜ合わせ、専用の鉄板で焼く

おすすめ

  • フェラッテッレ用の鉄板

  • 木製スプーン

一般情報

保存上の注意

フェラッテッレは湿気を避け、密閉容器または食品用袋に入れて保存してください。

その他の情報

フェラッテッレ・モルビデは、クリスマスの祝祭期間中に作られるアブルッツォ地方の典型的な特産品です。

原産地

Italia, Abruzzo

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)346.95
炭水化物 (g)48.17
うち糖質(g)22.72
脂肪 (g)14.84
飽和脂肪酸 (g)6.12
タンパク質 (g)7.8
食物繊維 (g)0.8
セール0.08
  • タンパク質
    7.8g·11%
  • 炭水化物
    48.17g·67%
  • 脂肪
    14.84g·21%
  • ファイバー
    0.8g·1%