フィレッティoアルサルモリリョ

フィレッティoアルサルモリリョは、特にシチリアの地中海料理の典型的な料理です。オリーブオイル、レモン汁、ニンニク、オレガノをベースにした調味料でマリネされた牛フィレ肉を使った主菜です。その結果、柔らかくジューシーな肉で、濃厚で芳香のある風味が楽しめます。フィレッティoアルサルモリリョは、夏のディナーを楽しむのにぴったりで、オーブンで焼いたジャガイモやミックスサラダと一緒に味わえます。