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フィンハーブのリゾット

フィンハーブのリゾット

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フィンハーブのリゾットは、イタリア料理の典型的な美味しいメインディッシュです。この美味しいリゾットは、ヴィアローネ・ナノ米、新鮮なハーブのミックス(タイム、マジョラム、セージ、ローリエ、チャイブ、ミント)、野菜ブロス、パルメザンチーズ、エシャロット、エクストラバージンオリーブオイル、ワイン、新鮮なバジルで作られています。これらの香り高いハーブの組み合わせが、リゾットに強くて新鮮な味わいを与えます。エレガントなディナーやゲストを喜ばせるのに最適で、フィンハーブのリゾットは簡単に作れるが洗練された見た目の料理です。

難易度: 中級
調理: 20 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • ヴィアローネ・ナノ米350G
  • 新鮮なハーブのミックス(タイム、マジョラム、セージ、ローリエ、チャイブ、ミント)1掴み
  • 野菜ブロス適量
  • パルメザンチーズ60G
  • エシャロット1
  • エクストラバージンオリーブオイル適量
  • ワイン適量
  • 新鮮なバジル適量

準備

  1. 4 中 1 ステップ

    少量のオイルでハーブとエシャロットを優しく炒める

  2. 4 中 2 ステップ

    米を加えてトーストし、ワインで香りをつける

  3. 4 中 3 ステップ

    米の2倍の量のブロスを加え、かき混ぜて蓋をして調理する

  4. 4 中 4 ステップ

    火を止めてチーズを混ぜ込み、新鮮なバジルを添えて提供する

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)110.32
炭水化物 (g)15.47
うち糖質(g)0.77
脂肪 (g)3.24
飽和脂肪酸 (g)2.06
タンパク質 (g)5.54
食物繊維 (g)0.62
セール0.06
  • タンパク質
    5.54g·22%
  • 炭水化物
    15.47g·62%
  • 脂肪
    3.24g·13%
  • ファイバー
    0.62g·2%