ハーブリゾットはイタリア料理の典型的な美味しいメインディッシュです。この美味しいリゾットは、ヴィアローネ・ナノ米、新鮮なハーブのミックス(タイム、マジョラム、セージ、ローリエ、チャイブ、ミント)、野菜ブロス、パルメザンチーズ、エシャロット、エクストラバージンオリーブオイル、ワイン、新鮮なバジルで作られています。これらの香り高いハーブの組み合わせがリゾットに強くて新鮮な味を与えます。エレガントなディナーやゲストを喜ばせるのに最適なハーブリゾットは、簡単に作れるが洗練された見た目の料理です。
少量のオイルでハーブとエシャロットを優しく炒める
米を加えてトーストし、ワインで香りをつける
米の2倍の量のブロスを加え、かき混ぜて蓋をして煮る
火を止めてチーズを混ぜ込み、新鮮なバジルを添えて提供する
Italia
エネルギー (kcal) | 110.32 |
炭水化物 (g) | 15.47 |
うち糖質(g) | 0.77 |
脂肪 (g) | 3.24 |
飽和脂肪酸 (g) | 2.06 |
タンパク質 (g) | 5.54 |
食物繊維 (g) | 0.62 |
セール | 0.06 |