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プロヴォローネのフェンネル

プロヴォローネのフェンネル

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プロヴォローネのフェンネルは、簡単に作れる美味しいサイドディッシュです。フェンネルはピリッとしたプロヴォローネチーズ、すりおろしたグラナチーズ、カリカリのパン粉でグラタンにされ、たまらない味わいの一品です。

難易度: 中級
調理: 30 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • フェンネル4
  • プロヴォローネピカンテチーズ100G
  • グラナチーズ2Cucchiai
  • 適量
  • 白胡椒適量
  • パン粉適量
  • エクストラバージンオリーブオイル適量

準備

  1. 4 中 1 ステップ

    洗って半分に切ったフェンネルを塩水で15分間茹でる

  2. 4 中 2 ステップ

    水を切った後、少し開いて薄切りのプロヴォローネを挟み、油を塗った耐熱皿に半分を上にして並べる

  3. 4 中 3 ステップ

    オリーブオイルをかける

  4. 4 中 4 ステップ

    グラナチーズとパン粉を振りかけ、オーブンでグラタンにする

一般情報

保存上の注意

密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存してください

その他の情報

このレシピはイタリアのカンパニア地方に由来します

原産地

Italia, Campania

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)245.28
炭水化物 (g)1.39
うち糖質(g)1.39
脂肪 (g)18.3
飽和脂肪酸 (g)10.86
タンパク質 (g)18.35
食物繊維 (g)0.86
セール1.22
  • タンパク質
    18.35g·47%
  • 炭水化物
    1.39g·4%
  • 脂肪
    18.3g·47%
  • ファイバー
    0.86g·2%