オレンジのベルギーチコリの花

準備

1. 6 中 1 ステップ

   ベルギーチコリの株とクレソンの束を葉を丁寧に洗い、水気をよく切ります。

2. 6 中 2 ステップ

   オレンジの皮をむき、種を取り除いて丸いスライスに切ります。

3. 6 中 3 ステップ

   ゴルゴンゾーラチーズ（クリーミーなもの）、生クリーム、ひとつまみの塩、ひとふりのコショウをミキサーに入れ、濃厚で均一なソースになるまで混ぜます。

4. 6 中 4 ステップ

   それができたら、ベルギーチコリとクレソンの葉を2つの個別の皿に交互に円形に並べ、先端を外側に向けます。

5. 6 中 5 ステップ

   オレンジのスライスをサラダの花の中心に円形に少し重ねて配置します。

6. 6 中 6 ステップ

   最後に、準備したソースを柑橘類の上にかけて提供します。

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)