オリーブ入りフリッタータは、柔らかくクリーミーな卵と塩味のオリーブを組み合わせた美味しいイタリアのサイドディッシュです。この料理は簡単に作ることができ、前菜、サイドディッシュ、または軽いメインディッシュとして提供できます。
エシャロットの白い部分を非常に薄く切り、バターを入れたフライパンでしんなりするまで炒めます
パンチェッタを細切りにして加え、数分間混ぜ合わせた後、取り出して冷まします
卵を軽く溶き、粉チーズ、塩、コショウを加えます
種を取ったオリーブを細切りにし、エシャロットとパンチェッタを加えます
フライパンにオリーブオイルを大さじ2杯入れて熱し、全ての材料を流し込み、両面を焼きすぎないようにフリッタータを焼きます
すぐにお召し上がりください
ノンスティックフライパン
フォーク
ボウル
ナイフ
冷蔵庫で最大2日間保存してください。
オリーブ入りフリッタータは、温かくても冷たくても提供できる多用途な料理です。
Italia
| エネルギー (kcal) | 242.89 |
| 炭水化物 (g) | 0.76 |
| うち糖質（g） | 0.76 |
| 脂肪 (g) | 23.05 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 7.3 |
| タンパク質 (g) | 7.83 |
| 食物繊維 (g) | 0.65 |
| セール | 0.08 |
