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イラクサのフリッタータ

イラクサのフリッタータ

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イラクサのフリッタータは、春の料理にぴったりの美味しい前菜です。栄養豊富でほろ苦い味わいのイラクサを調理し、卵と混ぜ合わせて美味しく健康的なフリッタータを作ります。サイドディッシュとして、またはアペリティフとしてカットして提供するのに最適です。

難易度: 中級
調理: 10 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • 7
  • 牛乳4大さじ
  • 小麦粉1小さじ
  • ネギ1
  • 柔らかいサラミ100G
  • 適量
  • コショウ適量
  • 洗って蒸して水切りし刻んだイラクサの先端250G

準備

  1. 3 中 1 ステップ

    卵を小麦粉、牛乳、塩、コショウと一緒に混ぜ、砕いたサラミを加え、イラクサをよく混ぜ合わせます。

  2. 3 中 2 ステップ

    バターをフライパンで熱し、刻んだネギを炒め、混ぜた材料を注ぎ、片面を焼き、ひっくり返してもう片面も焼きます。

  3. 3 中 3 ステップ

    新鮮なサラダと一緒に提供します。

おすすめ

  • ノンスティックフライパン

  • 木製スプーン

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)151.46
炭水化物 (g)1.96
うち糖質(g)0.93
脂肪 (g)10.48
飽和脂肪酸 (g)3.61
タンパク質 (g)11.79
食物繊維 (g)1.3
セール0.28
  • タンパク質
    11.79g·46%
  • 炭水化物
    1.96g·8%
  • 脂肪
    10.48g·41%
  • ファイバー
    1.3g·5%