成分
分量
- フジッリタイプのパスタ
350g350g - キノコ（チョイノキノコ、フィンフェルリキノコ、ガルリナッチキノコ）
800g800g - ホールトマト
250g250g - タマネギ
11 - パセリ適量
- すりおろしたチーズ適量
- オリーブオイル
3cucchiai3cucchiai - バター
1noce1noce - 塩適量
- コショウ適量
購入可能な商品
フジッリ - トスカーナの手作りパスタ 500g
1 商品1 商品 ¥ 983.71ポルチーニ茸のトリフォラート
1 商品1 商品 ¥ 2,070.96レッドオニオンフードパウダー 30g
1 商品1 商品 ¥ 2,588.70エクストラバージンオリーブオイル プリモ ドップ モンティ イブレイ 500ml
1 商品1 商品 ¥ 3,814.02トリュフバター 80g - 特製手作り
1 商品1 商品 ¥ 1,708.54
準備
- 8 中 1 ステップ
きのこと中くらいのタマネギを洗って刻みます。
- 8 中 2 ステップ
すべてをオリーブオイル大さじ3で炒めます。
- 8 中 3 ステップ
きのこに色がついたら、保存用のトマトとそのソース、塩、コショウを加えます。
- 8 中 4 ステップ
45分間調理します。
- 8 中 5 ステップ
少し刻んだパセリを加えます。
- 8 中 6 ステップ
たっぷりの塩水を沸騰させ、フジッリをアルデンテに茹で、温かいサービングプレートに移し、すりおろしたチーズとバターを加えて熱々で味付けします。
- 8 中 7 ステップ
混ぜ合わせ、きのこのソースで仕上げて提供します。
- 8 中 8 ステップ
合わせるワイン: アルト・アディジェ・スキアヴァDOC、モンテプルチャーノ・ダブルッツォ「チェラスオーロ」DOC、チロ「ロザート」DOC
おすすめ
フライパン
鍋
木のスプーン
一般情報
原産地
Italia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
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| エネルギー (kcal) | 127.48 |
| 炭水化物 (g) | 17.26 |
| うち糖質（g） | 1.38 |
| 脂肪 (g) | 4.1 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.09 |
| タンパク質 (g) | 4.38 |
| 食物繊維 (g) | 4.09 |
| セール | 0.01 |
- タンパク質4.38g·15%
- 炭水化物17.26g·58%
- 脂肪4.1g·14%
- ファイバー4.09g·14%