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  1. フジッリとネギ

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レシピ
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フジッリとネギ

フジッリとネギ

@tuduu
カテゴリ: パスタ・麺類

フジッリとネギは、ローマ料理の典型的な美味しいパスタ料理です。フジッリパスタは、フレッシュネギの甘くて繊細な風味で豊かになり、パスタと一緒に調理されることで完璧な味の融合が保証されます。茹でた後、卵、パルメザンチーズ、バターをベースにしたクリームで和え、コニャックの香りを加えて風味を豊かにします。結果は、クリーミーで風味豊かな料理で、すべての味覚を満足させるのに最適です。

難易度: 中級
調理時間: 10 分調理: 10 分
準備時間: 15 分準備: 15 分
国: Italia
tuduu@tuduu

成分

分量
  • フジッリパスタ
    フジッリパスタ350g
  • フレッシュネギ400g
  • 全卵2
  • 卵黄1
  • パルメザンチーズ適量
  • バター
    バター適量
  • コニャック適量
  • オリーブオイル
    オリーブオイル適量
  • 塩適量
  • コショウ適量

購入可能な商品

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    1. 4 中 1 ステップ

      ネギをスライスし、バターとオリーブオイルで弱火で煮る。コニャックを加えて煮込む。

    2. 4 中 2 ステップ

      卵と卵黄を塩、コショウ、たっぷりのすりおろしたパルメザンチーズと一緒に混ぜる。

    3. 4 中 3 ステップ

      パスタをアルデンテに茹で、ネギと一緒にフライパンで炒める。火を止めて卵を加える。

    4. 4 中 4 ステップ

      コショウを振りかけ、すぐにテーブルに出す。

    おすすめ

    • フライパン

    • ボウル

    • アルミホイル

    一般情報

    保存上の注意

    密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存

    その他の情報

    ローマ料理の伝統的な料理

    原産地

    Italia, Lazio

    分析

    注意
    ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
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    エネルギー (kcal)226.45
    炭水化物 (g)26.29
    うち糖質(g)0.8
    脂肪 (g)7.15
    飽和脂肪酸 (g)2.25
    タンパク質 (g)15.58
    食物繊維 (g)0.61
    セール0.05
    • タンパク質
      15.58g·31%
    • 炭水化物
      26.29g·53%
    • 脂肪
      7.15g·14%
    • ファイバー
      0.61g·1%