パルミジャーナ風きのこ

パルミジャーナ風きのこは、イタリア料理の代表的な美味しいベジタリアンの付け合わせです。栽培されたきのこを調理し、Formaggio Parmigiano、パセリ、オリーブオイル、ブイヨンキューブを使った風味豊かなチーズソースでオーブン焼きにしたものです。肉や魚の付け合わせや、軽めのディナーのメインとしても最適です。調理は簡単かつ手早く、ランチや急なディナーにも理想的です。