フライパンケーキ

砂糖を加えます。

電動泡立て器で卵と砂糖を混ぜます。

明るく泡立つまで混ぜます。

牛乳を少しずつ注ぎます。

植物油、塩、バニラシュガーも加えます。

ミキサーで混ぜ続けます。

レモンの皮をすりおろします。

薄力粉を加え、ベーキングパウダーを入れます。

スパチュラで混ぜ始めます。

クリーミーな生地になるまで混ぜ合わせます。

フライパンにバターを塗り、クッキングシートで覆い、しっかりと貼り付けます。

クッキングシートにさらにバターを塗り、薄力粉を振りかけます。

生地をフライパンに注ぎます。

生地を平らにします。

蓋をします。

中火で約25分焼きます。

表面に泡ができ、角が焼けたら、ケーキの表面をクッキングシートで覆います。

皿を使ってケーキをひっくり返し、新しいクッキングシートがフライパンにしっかりと貼り付くようにします。

フライパンにケーキを戻し、上のクッキングシートを優しく取り除き、さらに5分焼きます。

ケーキをサービングプレートに移します。

粉砂糖を振りかけて飾ります。

フライパンケーキの完成です。