フレンチフラン

Name: フレンチフラン
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: Francia
Ingredients: 1パック 冷凍パスタフローラ（500gパック）; 10個 卵黄; 90cl 牛乳; 1本 バニラ; 150g 薄力粉; 150g 砂糖; 1杯 粉砂糖; null 型に塗るための：; 適量 バター

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カテゴリ: デザート

フレンチフラン、またはフランスのフランとして知られるこのデザートは、フランス発祥の美味しい甘いケーキです。冷凍パスタフローラ、卵、牛乳、バニラを使用して作られ、柔らかくクリーミーな食感を持ちます。そのままでも、キャラメルソースを添えても美味しくいただけるフレンチフランは、甘いもの好きの皆さんを喜ばせる逸品です。

難易度: 中級

調理時間: 40 分調理: 40 分

準備時間: 30 分準備: 30 分

国: Francia

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成分

分量

冷凍パスタフローラ（500gパック）1パック
卵黄10
牛乳90cl
バニラ1本
薄力粉150g
砂糖150g
粉砂糖1杯
型に塗るための：
バター適量

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

10 中 1 ステップ
皿を用意し、薄力粉を振りかけます
10 中 2 ステップ
解凍したパスタフローラを6mmの厚さになるまで伸ばします
10 中 3 ステップ
直径20cmのスプリングフォーム型にバターを塗り、オーブンペーパーで覆い、その上にパスタを置きます
10 中 4 ステップ
さらにオーブンペーパーで覆い、膨らまないように乾燥豆を一握り入れた後、200度のオーブンで25〜30分焼きます
10 中 5 ステップ
カスタードクリームを準備します：ボウルに牛乳8杯とバニラビーンズを入れ、沸騰させます
10 中 6 ステップ
卵黄、砂糖、薄力粉を加え、よく混ぜます
10 中 7 ステップ
バニラビーンズを取り除き、残りの牛乳を少しずつ加えます
10 中 8 ステップ
まだ温かいカスタードクリームを型に注ぎます
10 中 9 ステップ
再びオーブンに入れ、表面が黄金色になるまで25〜30分焼きます
10 中 10 ステップ
オーブンから取り出した後、冷ましてから型から外し、粉砂糖を振りかけます

一般情報

保存上の注意

フランは冷蔵庫で最大3〜4日保存できます。

その他の情報

フランはフランス料理の典型的なデザートで、柔らかくクリーミーです。

原産地

Francia

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

エネルギー (kcal)	286.46
炭水化物 (g)	34.44
うち糖質（g）	20.01
脂肪 (g)	13.64
飽和脂肪酸 (g)	6.81
タンパク質 (g)	8.34
食物繊維 (g)	0.46
セール	0.14

タンパク質
8.34g·15%
炭水化物
34.44g·61%
脂肪
13.64g·24%
ファイバー
0.46g·1%