バター、卵1個、卵黄1個、砂糖、レモンの皮をすりおろして生地を作ります。
生地を30分休ませた後、伸ばしてバターを塗り小麦粉をまぶした型に敷き、フォークで穴を開け、アルミホイルと乾燥豆を上に乗せて覆います。
40分間焼きます。
生地の底が焼けたら冷まし、温かい水で薄めたアプリコットジャムを塗ります。
フルーツを洗って皮をむき、切ってから上に円を描くように並べます。
さらに薄めたジャムをかけ、冷蔵庫で少し冷やしてから提供します。
タルト型
パスタカッター
オーブンペーパー
フレッシュフルーツタルトはラップで覆い、冷蔵庫で最大2日間保存してください。
フレッシュフルーツはお好みの季節のフルーツに置き換えることができます。
Italia
| エネルギー (kcal) | 203.55 |
| 炭水化物 (g) | 26.74 |
| うち糖質（g） | 15.09 |
| 脂肪 (g) | 9.93 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 5.59 |
| タンパク質 (g) | 2.77 |
| 食物繊維 (g) | 1.51 |
