バター、砂糖、卵の黄身を混ぜて、ヘラを使ってほぐします。この繊細な生地は手の熱で変化する可能性があります。
小麦粉と片栗粉をゆっくりと加えます。生地があまり崩れないようにします。
麺棒で厚さのある生地を伸ばします。
生地切り用ロールでたくさんの長方形を切り出します。
中火で20分間焼きます。
焼く前に粉糖を振りかけるか、好みで砂糖の粒を振りかけます。
ミキサー
生地切り器
Italy
| エネルギー (kcal) | 365.23 |
| 炭水化物 (g) | 37.93 |
| うち糖質（g） | 12.23 |
| 脂肪 (g) | 21.59 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 11.92 |
| タンパク質 (g) | 6.91 |
| 食物繊維 (g) | 0.49 |
| セール | 0.05 |
