冷水にゼラチンを浸す
鍋でワインをゆっくり加熱し、砂糖と絞ったゼラチンを加えて混ぜ、すべて溶けたら冷蔵庫に一晩入れる
洗って切ったフルーツを広めの器に丁寧に色を交互に並べて、美しい色彩効果を作り、数時間冷蔵庫に入れる
提供する少し前に、ワインのゼリーを器に注ぎ入れる。ゼリーは半液体の状態にする
新鮮なミントを刻んで表面に振りかけて提供する
ボウル
こし器
冷蔵庫
Italy
| エネルギー (kcal) | 111.1 |
| 炭水化物 (g) | 12.25 |
| うち糖質（g） | 12.25 |
| タンパク質 (g) | 0.99 |
| 食物繊維 (g) | 0.01 |
