リーキをきれいにして薄切りにし、油で炒めながら少しずつ水を加えて色が変わらないようにします。
さいの目に切ったハムを加え、塩で味を調え、数分間さらに炒めて煮汁を蒸発させます。
卵をすりおろしたチーズ、ひとつまみの塩、刻んだパセリと一緒にかき混ぜます。
リーキに加え、広めのノンスティックフライパンで両面を焼きます。
ノンスティックフライパン
フォーク
冷蔵庫で最大2日間保存してください。
このフリッタータは、手早いランチにもぴったりの素晴らしい完全食です。
Italia
| エネルギー (kcal) | 137.42 |
| 炭水化物 (g) | 2.51 |
| うち糖質（g） | 2.48 |
| 脂肪 (g) | 8.63 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.02 |
| タンパク質 (g) | 11.65 |
| 食物繊維 (g) | 1.78 |
| セール | 0.19 |
