玄米とブロッコリー

準備

1. 10 中 1 ステップ

   ご飯の準備: 玄米を流水で何度もすすぎ、塩水を入れた鍋に入れて火にかけます

2. 10 中 2 ステップ

   水の量は米の体積の3倍に正確に合わせる必要があります

3. 10 中 3 ステップ

   沸騰させ、蓋をしてかき混ぜずに弱火で約40-50分間煮ます（水が完全に吸収される必要があります）

4. 10 中 4 ステップ

   ブロッコリーの準備: ブロッコリーを洗って掃除し、小房に分けます

5. 10 中 5 ステップ

   ブロッコリーの小房を塩を加えた沸騰したお湯で8分間茹でます

6. 10 中 6 ステップ

   その間にフライパンを火にかけ、オイルを注ぎ、つぶしたニンニクを炒めます

7. 10 中 7 ステップ

   ブロッコリーが茹で上がったら、1/3を少量の茹で汁と一緒にブレンダーでピューレにします

8. 10 中 8 ステップ

   ピューレと残りの小房をフライパンに注ぎます

9. 10 中 9 ステップ

   盛り付け: ニンニク風味のオイル、ブロッコリーのピューレ、パルメザンチーズをフライパンに入れたご飯に注ぎます

10. 10 中 10 ステップ

    数分間炒めてから、丸い皿に盛り付けて提供します

おすすめ

• フライパン

• 鍋

• こし器

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)