ニョッキをたっぷりの塩水で茹で、浮かび上がったら水を切ってバターを塗った耐熱皿に入れる
グラナチーズを振りかけ、クリームをかけ、チーズのスライスで覆い、約5分間焼いて熱々で提供する
パスタ用鍋
フライパン
おろし器
最大2日間冷蔵庫で保存できます。
この料理はイタリア料理のクラシックで、特にラツィオ地方で広く知られています。
Italy, Lazio
| エネルギー (kcal) | 187.99 |
| 炭水化物 (g) | 21.16 |
| うち糖質（g） | 0.85 |
| 脂肪 (g) | 7.68 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.74 |
| タンパク質 (g) | 8.42 |
| 食物繊維 (g) | 1.12 |
| セール | 0.52 |
