ゴルゴンゾーラクリームパスタ

Name: ゴルゴンゾーラクリームパスタ
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G マカロニタイプのパスタ; 120 G ゴルゴンゾーラドルチェチーズ; 70 G マスカルポーネ; 100 G 生クリーム; 50 G バター; 1 大さじ ウォッカ; 適量 塩; 1 つまみ 白胡椒

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カテゴリ: パスタ・麺類

ゴルゴンゾーラクリームパスタのレシピは、チーズ好きにぴったりのクリーミーで風味豊かな一品です。ゴルゴンゾーラドルチェのクリームは、アルデンテのマカロニと完璧に調和し、魅力的な味の組み合わせを生み出します。この料理は、イタリアのロンバルディア地方に由来し、ゴルゴンゾーラチーズの生産で知られています。

難易度: 中級

調理時間: 20 分調理: 20 分

準備時間: 10 分準備: 10 分

国: Italia

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成分

分量

マカロニタイプのパスタ400G
ゴルゴンゾーラドルチェチーズ120G
マスカルポーネ70G
生クリーム100G
バター50G
ウォッカ1Cucchiaio
塩適量
白胡椒1Pizzico

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

3 中 1 ステップ
ゴルゴンゾーラを小さく切り、裏ごしして、生クリーム、マスカルポーネ、室温で柔らかくしたバターと混ぜ合わせます。
3 中 2 ステップ
少量の胡椒とウォッカを加え、泡立て器で数分間よく混ぜます。
3 中 3 ステップ
パスタを茹で、クリームで和え、よく混ぜてから提供します。

一般情報

原産地

Italia, Lombardia

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

エネルギー (kcal)	367.83
炭水化物 (g)	39.35
うち糖質（g）	2
脂肪 (g)	18.81
飽和脂肪酸 (g)	10.27
タンパク質 (g)	11.32
食物繊維 (g)	1.01
セール	0.11

タンパク質
11.32g·16%
炭水化物
39.35g·56%
脂肪
18.81g·27%
ファイバー
1.01g·1%