グーラッシュ

準備

1. 7 中 1 ステップ

   牛肉を均等な大きさに切り、鍋でラードをよく熱し、肉を加えて時々かき混ぜながら焼き色をつけます。

2. 7 中 2 ステップ

   玉ねぎとにんにくを薄くスライスし、肉と一緒に炒めます。

3. 7 中 3 ステップ

   小麦粉を振りかけ、よく混ぜてからブイヨンを加えます。

4. 7 中 4 ステップ

   塩、胡椒、マジョラム、クミン、砂糖、パプリカで味付けし、40分間煮込みます。

5. 7 中 5 ステップ

   その間に、じゃがいも、にんじん、トマトを皮をむいて小さく切ります。

6. 7 中 6 ステップ

   それらを肉に加え、ローリエの葉（オプション）と一緒にさらに25分間煮込みます。

7. 7 中 7 ステップ

   火を止める直前に赤ワインを注ぎ、よく混ぜてから提供します。

おすすめ

• 鍋

• フライパン

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)