グレープフルーツとオレンジのマーマレード

準備

1. 9 中 1 ステップ

   3つのグレープフルーツから皮を取り、外側の部分と白い内側の部分を先に取り除いて別々に浸す

2. 9 中 2 ステップ

   残りの果実を切り刻み、水をかぶるように浸す

3. 9 中 3 ステップ

   大きなオレンジ3個からジュースを絞り、残りを切り刻んで一晩浸してから煮る

4. 9 中 4 ステップ

   水を切り、グレープフルーツの塊に追加する

5. 9 中 5 ステップ

   塊を覆うのに十分な水を追加し、果物が柔らかくなるまで煮る

6. 9 中 6 ステップ

   オレンジジュースを加え、計量して同量の砂糖を加える

7. 9 中 7 ステップ

   時々かき混ぜながら煮て、マーマレードが完成するまで煮る

8. 9 中 8 ステップ

   まだ温かいうちに瓶に注ぎ、冷やして前述のように閉じる

9. 9 中 9 ステップ

   マーマレードをすぐに使わない場合は、閉じるための蓋の端に溶けた蝋を垂らすことで瓶を密封することができる

おすすめ

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• 鋭いナイフ

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一般情報

分析