マイズの粉と熱い水をこねて生地を作る。丸めて、手で優しく押しつぶす。
専用のトルティージャプレスで丸めた生地を伸ばし、希望の形に整える。
熱いグリドルでトルティージャを両面が少し焦げるまで焼く。
トルティージャを清潔な布で包んで暖かく保ち、食べる準備が整うまで待つ。
トルティージャをタコス、ブリトー、エンチラーダのベースとして、またはそのままワカモレやサルサとともに提供する。
トルティージャプレス
冷蔵庫の密閉容器で最大3日間保存
グルテンフリーのトルティージャは、そのままスナックとして提供することも、タコス、エンチラーダ、ブリトーのベースとして使用することもできます。ワカモレ、サルサ、チーズを添えて、完全なテックス・メックス体験を楽しんでください。
Italy
| エネルギー (kcal) | 341 |
| 炭水化物 (g) | 73.5 |
| うち糖質（g） | 1.5 |
| 脂肪 (g) | 2.7 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.31 |
| タンパク質 (g) | 8.7 |
| 食物繊維 (g) | 3.1 |
