牛肉とほうれん草のミートボール

準備

1. 7 中 1 ステップ

   ほうれん草を茹でて水気を切り、細かく刻みます。

2. 7 中 2 ステップ

   牛肉も細かく刻みます。

3. 7 中 3 ステップ

   ベシャメルソースを作ります。

4. 7 中 4 ステップ

   すべてを混ぜ合わせ、すりおろしたチーズ、卵、塩で味を調えます。

5. 7 中 5 ステップ

   8個のミートボールを作り、小麦粉をまぶして、熱したバターとオリーブオイルを入れたフライパンで揚げます。

6. 7 中 6 ステップ

   キッチンペーパーで油を切り、すぐにテーブルに出します。

7. 7 中 7 ステップ

   合わせるワイン: ソルニ・ロッソ DOC、ビフェルノ・ロザート DOC、サンジョヴェーゼ・ダルボレア DOC

おすすめ

• フライパン

• スパチュラ

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)