香草のスパゲッティ

ハーブを洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取り、細かく刻む。そこにオリーブオイル大さじ6、皮をむいて薄切りにしたにんにく、塩ひとつまみ、唐辛子ひとつまみを加える。

混ぜ合わせたものを湯せんにかけられる小鍋に入れ、約15分ほど温める。

塩を入れた沸騰したお湯でパスタを茹で、アルデンテにゆで上げて湯を切り、にんにくを取り除いたハーブで和える。