蜂蜜酢は甘酸っぱいソースで、サラダのドレッシングやチーズの添え物に最適です。このレシピは非常に簡単で、蜂蜜とシードル酢の2つの材料だけで作れます。シードル酢はフルーティーでやや酸味のある味を与え、蜂蜜は甘さと柔らかさを加えます。試してみて、味のコントラストに驚いてください!
酢と蜂蜜をガラス瓶に注ぎ、しっかりと閉じて涼しく乾燥した暗所に保管します。
使用する前に3週間寝かせます。
この酢は、リンゴのコンポートを味付けするためのビネグレットを作るのに美味しく、または肉(例えば鴨の胸肉)をデグレーズするのに適しています。
Italia
適合 ベジタリアン
不適合 ヴィーガン
含まない グルテン
含まない ラクトース
適合 ペスカタリアン
含まない ニッケル
なし 甲殻類
なし 卵
なし 魚
なし ピーナッツ
なし 大豆
なし 牛乳
なし ナッツ類
なし セロリ
なし マスタード
なし ゴマ
なし 亜硫酸塩
なし ルピナス
なし 軟体動物
なし 豆類
なし ナス科
なし 香料
なし コーヒー
なし 一粒系小麦
なし トマト