ハチミツビネガーは、サラダのドレッシングやチーズの付け合わせにぴったりな、非常に用途の広い甘酸っぱいソースです。このレシピは非常にシンプルで、ハチミツとリンゴ酢の2つの材料だけで作れます。リンゴ酢はフルーティーでわずかに酸味があり、ハチミツは甘みと滑らかさを加えます。試してみて、味のコントラストに驚いてください!
酢とハチミツをガラス瓶に入れ、しっかりと蓋をして、涼しく乾燥した暗い場所に保管します。
使用する前に3週間静置します。
この酢は、ビネグレットを作るのに最適で、リンゴのコンポートや肉(例えば、鴨の胸肉)をデグレーズするのに使えます。
Italy
適合 ベジタリアン
不適合 ヴィーガン
なし グルテン
なし ラクトース
適合 ペスカタリアン
なし ニッケル
なし 甲殻類
なし 卵
なし 魚
なし ピーナッツ
なし 大豆
なし 牛乳
なし ナッツ類
なし セロリ
なし マスタード
なし ゴマ
なし 亜硫酸塩
なし ルピナス
なし 軟体動物
なし 豆類
なし ナス科
なし 香料
なし コーヒー
なし 一粒系小麦
なし トマト