ハチミツと野菜のウサギ

Name: ハチミツと野菜のウサギ
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 1 ウサギ; 80 g バター; 4 ニンジン; 4 カブ; 100 g エンドウ豆; 100 g インゲン; 適量 ワインビネガー; 大さじ1 ハチミツ; 適量 ドラゴンハーブ; 適量 塩; 適量 胡椒

@tuduu

カテゴリ: メインディッシュ

ハチミツと野菜のウサギは風味豊かで繊細な味わいの料理です。バターとワインビネガーでゆっくりと調理したウサギ肉は、ニンジン、カブ、エンドウ豆、インゲンなどの新鮮な野菜と絶妙に調和します。ハチミツの甘さとドラゴンハーブの香りがこの美味しい料理を引き立てます。特別なディナーや家族の昼食に最適です。

難易度: 中級

調理時間: 45 分調理: 45 分

準備時間: 15 分準備: 15 分

国: Italy

tuduu@tuduu

成分

分量

ウサギ1
バター80g
ニンジン4
カブ4
エンドウ豆100g
インゲン100g
ワインビネガー適量
ハチミツ1大さじ
ドラゴンハーブ適量
塩適量
胡椒適量

購入可能な商品

7 中 1 ステップ
鍋にバターとハチミツを熱し、切ったウサギ肉を黄金色になるまで焼く
7 中 2 ステップ
色がついたら塩と胡椒を振り、取り出して温めておく
7 中 3 ステップ
調理の残りをデグラセし、酢を加えて低火で蒸発させる
7 中 4 ステップ
その間に、野菜を別々に5分間茹でる
7 中 5 ステップ
再びウサギを鍋に戻し、野菜と刻んだドラゴンハーブを少し加える
7 中 6 ステップ
蓋をして、200度に予熱したオーブンに約45分入れる
7 中 7 ステップ
推奨ワイン：オルトレポ・パヴェーゼブッタフーコ DOC アプリリアメルロ DOC メリッサロッソ DOC

一般情報

保存上の注意

密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存

その他の情報

肉料理のメインディッシュ

原産地

Italy

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

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