ナゼッロの切り身を白ワインとローレル、少しの塩、約20clの水で茹でる
水を切ってほぐし、サラダボウルに入れます
細切りのパプリカ、刻んだパセリ、リーフレタスを加えます
ケッパーとオリーブも加え、オリーブオイルとひとつまみの塩で和え、混ぜて提供する
テフロン加工のフライパン
鋭利なナイフ
まな板
Italy
| エネルギー (kcal) | 152.07 |
| 炭水化物 (g) | 8.9 |
| うち糖質（g） | 8.9 |
| 脂肪 (g) | 6.68 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.04 |
| タンパク質 (g) | 12.6 |
| 食物繊維 (g) | 5.69 |
| セール | 0.03 |
