ヘーゼルナッツジェラート

準備

1. 11 中 1 ステップ

   バニラビーンズを牛乳に浸し、沸騰させます

2. 11 中 2 ステップ

   その間に、卵黄4個をボウルに入れ、砂糖を加えて白っぽくなるまで泡立てます

3. 11 中 3 ステップ

   バニラビーンズを取り除き、温かい牛乳を少しずつ卵黄に加え、牛乳を使った鍋に注ぎます

4. 11 中 4 ステップ

   弱火で湯煎し、軽く沸騰するまで加熱します

5. 11 中 5 ステップ

   火から下ろし、完全に冷めるまでクリームを絶えずかき混ぜます

6. 11 中 6 ステップ

   ヘーゼルナッツをオーブンで少し焼き、布でこすって皮をむき、細かく刻みます

7. 11 中 7 ステップ

   冷めたクリームをこし器でこし、刻んだヘーゼルナッツを加え、アイスクリームメーカーに注ぎます

8. 11 中 8 ステップ

   アイスクリームメーカーの指示に従って冷凍庫で固めます

9. 11 中 9 ステップ

   電気機器がない場合でも、家庭でアイスクリームを作りたい場合は、いくつかの注意点を守る必要があります

10. 11 中 10 ステップ

    まず、冷凍庫に容器（または仕切り付きのトレイ）を入れた後、凍らせる製品を木のスプーンで約30分ごとにかき混ぜる必要があります。十分に柔らかくなるまで続けます

11. 11 中 11 ステップ

    この方法は、アイスクリームの表面に氷の結晶ができるのを防ぎます

おすすめ

• ブレンダー

• アイスクリームメーカー

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)