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ヘーゼルナッツのクロッカンテ

ヘーゼルナッツのクロッカンテ

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ヘーゼルナッツのクロッカンテは、いつでも楽しめる美味しいお菓子の特製品です。ヘーゼルナッツはローストされ、砂糖のキャラメルと組み合わさり、風味とカリカリの食感がたまらない一品です。コーヒーのお供や贈り物としても最適です。

難易度: 中級
調理: 20 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • ヘーゼルナッツ
    ヘーゼルナッツ300g
  • 砂糖400g

購入可能な商品

  • ピエモンテIGPトーストヘーゼルナッツ500g

    ピエモンテIGPトーストヘーゼルナッツ500g

    1 商品
    ¥ 3,215.56

準備

  1. 1 中 1 ステップ

    砂糖を少量の水でキャラメル状にし、茶色になったらヘーゼルナッツを加えます。油を塗った大理石のテーブルの上でスパチュラを使ってクロッカンテを作り、お好みの形に整えます。

おすすめ

  • ノンスティックフライパン

一般情報

保存上の注意

密閉容器に保存してください

その他の情報

グルテンフリー、セリアック病の方に適しています

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)511.57
炭水化物 (g)62.32
うち糖質(g)61.47
脂肪 (g)27.47
飽和脂肪酸 (g)1.78
タンパク質 (g)5.91
食物繊維 (g)3.47
  • タンパク質
    5.91g·6%
  • 炭水化物
    62.32g·63%
  • 脂肪
    27.47g·28%
  • ファイバー
    3.47g·3%