ほうれん草をきれいに洗ってください
レモンのスライスを加えた塩水で茹でます
レモンを取り除き、ほうれん草を水切りして絞り、温かい皿に置いておきます
ソースを作ります
鍋に刻んだエシャロット、ワイン、水を入れます
中火で沸騰させ、火を弱めて液体を半分に減らします
火から下ろし、塩とコショウを加え、少し冷ましてから柔らかくしたバターを混ぜ、再び火にかけます
泡立て器で混ぜ続け、ソースがある程度の濃度になるまで混ぜます
タイムの葉を少し加えます
ほうれん草に粉チーズを振りかけ、ホワイトソースをかけます
すぐにお召し上がりください
フライパン
木のスプーン
Italia
| エネルギー (kcal) | 113.09 |
| 炭水化物 (g) | 2.54 |
| うち糖質（g） | 0.83 |
| 脂肪 (g) | 9.28 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 5.2 |
| タンパク質 (g) | 3.09 |
| 食物繊維 (g) | 1.52 |
| セール | 0.11 |
