白ワインビネガー

準備

1. 2 中 1 ステップ

   清潔に洗って乾かしたテラコッタの容器を用意し、そこに白ワイン1本と非加熱のビネガーを注ぎます。布で覆い、約1ヶ月放置して変化が完全になるまで待ちます。

2. 2 中 2 ステップ

   ビネガーができたら、瓶に移してサラダのドレッシングやピクルス作り、あるいは他の好みに合わせて使用できます。

おすすめ

• テラコッタの容器

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)