鍋に水20clと砂糖1000gを入れます
10分間煮ます
次にイチゴ1000gを加え、注意深くかき混ぜながら10分間煮ます
ジャムに関する一般的なルールをいくつか覚えておきましょう:ジャムの準備には健康な果物のみを使用してください;果物をよく洗い、種や核を取り除いてください;果物1000gごとに砂糖1000gを数えます;一度にあまり多くを煮ないでください;調理ごとに1000gを取ります:そうすれば砂糖が結晶化せず、ジャムはその美しい色を保ちます;中火で煮て、ジャムの上に軽い泡ができるまで煮てから瓶に詰めます;ジャムの上に液体パラフィンを注ぐか、瓶にセロファン紙を張ります;ジャムをゆっくり冷やし、乾燥した暗い場所に保管してください
鍋
木のスプーン
ガラス瓶
Italia
エネルギー (kcal) | 191.82 |
炭水化物 (g) | 49.91 |
うち糖質(g) | 49.91 |
脂肪 (g) | 0.18 |
飽和脂肪酸 (g) | 0.01 |
タンパク質 (g) | 0.41 |
食物繊維 (g) | 0.73 |