熟したイチジクを鍋で砂糖と一緒に15分間煮る
その後、丸ごとのイチジクを加え、非常に弱い火でさらに1時間煮る
瓶に入れ、セロファンで覆う
ジャムに関するいくつかの一般的なルールを覚えておいてください：ジャムを作る際は健康な果物だけを使うこと；
果物をよく洗い、種や粒を取り除く；1000gの果物ごとに1000gの砂糖を計算する；
一度にたくさんを煮込まない；調理ごとに1000gを使用する：
こうすることで砂糖が結晶化せず、ジャムはその美しい色を保ちます；中火で軽い泡がジャムの上にできるまで煮てから、瓶に詰める；または、ジャムの上にパラフィンを注ぐか、瓶の上にセロファン紙を伸ばしてください；
広い鍋
木製スプーン
ガラス瓶
Italy
| エネルギー (kcal) | 136.25 |
| 炭水化物 (g) | 34.53 |
| うち糖質（g） | 34.53 |
| 脂肪 (g) | 0.15 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.03 |
| タンパク質 (g) | 0.68 |
| 食物繊維 (g) | 1.5 |
