イチジクジャム

準備

1. 4 中 1 ステップ

   熟したイチジクを砂糖と一緒に鍋で15分間煮る

2. 4 中 2 ステップ

   その後、丸ごとのイチジクを加え、弱火でさらに1時間煮る

3. 4 中 3 ステップ

   瓶に入れてセロファンで覆う

4. 4 中 4 ステップ

   ジャムに関する一般的なルールをいくつか覚えておきましょう：ジャムの準備には健康な果物だけを使用してください；果物をよく洗い、種や核を取り除いてください；果物1000gに対して砂糖1000gを計量してください；一度にあまり多くを煮ないでください；1回の調理で1000gを取ってください：そうすれば砂糖が結晶化せず、ジャムは美しい色を保ちます；中火で煮て、ジャムの上に軽い泡ができるまで煮てから瓶に詰めてください；ジャムの上に液体パラフィンを注ぐか、瓶にセロファン紙を張ってください；ジャムをゆっくり冷やし、乾燥した暗い場所に保管してください

おすすめ

• 広い鍋

• 木のスプーン

• ガラス瓶

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)