布巾でいちじくの汚れを落とします(熟しすぎていないもの)。皮ごと細かく刻してボウルに入れます。
小麦粉、砂糖、卵、すりおろしたレモンの皮を加えます。マルサラも加えてよく混ぜ、最後にベーキングパウダーを加えます。
なめらかで均一な生地になるまでよく混ぜます。
型にバターを塗り、生地を流し入れて、予熱したオーブンで45分焼きます。
ケーキ型
ミキサー
Italy
エネルギー (kcal) | 158.18 |
炭水化物 (g) | 31.46 |
うち糖質(g) | 13.83 |
脂肪 (g) | 0.63 |
飽和脂肪酸 (g) | 0.17 |
タンパク質 (g) | 3.76 |
食物繊維 (g) | 1.57 |
セール | 0.06 |