イカの煮込み

Name: イカの煮込み
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g 冷凍イカ; 100 g 玉ねぎ; 適量 パセリ; 適量 にんにく; 適量 塩; 適量 こしょう; 適量 ワインビネガー; 適量 オリーブオイル

@tuduu

カテゴリ: メインディッシュ

イカの煮込みはイタリア料理の典型的な料理で、特にカンパニア地方で広く知られています。この美味しいメインディッシュは、冷凍イカ、玉ねぎ、パセリ、にんにく、塩、こしょう、ワインビネガー、オリーブオイルで作られます。イカは柔らかくなるまで煮込まれ、玉ねぎの甘さとパセリの香りがイカの濃厚な味わいと完璧に調和します。この料理でゲストを喜ばせ、イタリアの伝統をテーブルに届けることができます。

難易度: 中級

調理時間: 40 分調理: 40 分

準備時間: 15 分準備: 15 分

国: Italia

tuduu@tuduu

成分

分量

冷凍イカ300g
玉ねぎ100g
パセリ適量
にんにく適量
塩適量
こしょう適量
ワインビネガー適量
オリーブオイル適量

購入可能な商品

発酵黒ニンニク 3-4球 100g

1 商品

¥ 2,579.19

Aceto di vino La Valeccia 500ml

1 商品

¥ 952.05

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 商品

¥ 3,825.51

グレーのノンスティックフライパン 1965 ヴィンテージクアルツォネロ

¥ 7,356.75

ソフトタッチ黒ハンドルキッチンナイフ20cm

¥ 10,887.99

準備

5 中 1 ステップ
玉ねぎ、にんにく、パセリをみじん切りにし、オリーブオイルで炒める
5 中 2 ステップ
イカを乾かし、くし形に切り、蓋をして40分間煮る
5 中 3 ステップ
塩とこしょうで味を調える
5 中 4 ステップ
時々ワインビネガーと少量の温水を加える
5 中 5 ステップ
調理が終わったら、温めた陶器の容器に移し、すぐに提供する

一般情報

その他の情報

イカの煮込みはパンと一緒に提供すると、ソースをすくって楽しめます！

原産地

Italia, Campania

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

イカの煮込み

@tuduu

カテゴリ: メインディッシュ

難易度: 中級

調理時間: 40 分調理: 40 分

準備時間: 15 分準備: 15 分

国: Italia

準備

5 中 1 ステップ

玉ねぎ、にんにく、パセリをみじん切りにし、オリーブオイルで炒める

5 中 2 ステップ

イカを乾かし、くし形に切り、蓋をして40分間煮る

5 中 3 ステップ

塩とこしょうで味を調える

5 中 4 ステップ

時々ワインビネガーと少量の温水を加える

5 中 5 ステップ

調理が終わったら、温めた陶器の容器に移し、すぐに提供する

分析

注意

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)	61
炭水化物 (g)	1.96
うち糖質（g）	1.96
脂肪 (g)	1.16
飽和脂肪酸 (g)	0.33
タンパク質 (g)	10.75
食物繊維 (g)	0.28
セール	0.08

イカの煮込み

成分