

セッピオリーネ イン ウミドは、イタリア料理の典型的な料理で、特にカンパニア地域で広まっています。冷凍セッピオリーネ、玉ねぎ、パセリ、にんにく、塩、胡椒、ワインビネガー、オリーブオイルを使ってこの美味しいメインディッシュを作ります。セッピオリーネは柔らかくなるまで煮込まれます。セッピオリーネの強い風味は、玉ねぎの甘さとパセリの香りと完璧に組み合わさります。この料理でゲストを喜ばせ、テーブルに少しイタリアの伝統を持ち込むことができます。
玉ねぎ、にんにく、パセリを刻み、オリーブオイルで炒める
セッピオリーネの水分を拭き取り、くし形に切って蓋をした容器で40分間煮る
塩と胡椒を加える
時々酢と少量の熱い水を注ぐ
調理が終わったら、予め温めた陶器の容器に盛り付け、すぐに提供する
フライパン
包丁
まな板
セッピオリーネ イン ウミドは、パンと一緒に提供してスカーペッタを楽しむことができます!
Italy, Campania
| エネルギー (kcal) | 61 |
| 炭水化物 (g) | 1.96 |
| うち糖質(g) | 1.96 |
| 脂肪 (g) | 1.16 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.33 |
| タンパク質 (g) | 10.75 |
| 食物繊維 (g) | 0.28 |
| セール | 0.08 |