イングリッシュマフィン

イングリッシュマフィンは、短時間で作れるふわふわのスイーツです。その柔らかい食感と繊細な味わいは、美味しい朝食やおやつにぴったりです。イギリス発祥のこれらのマフィンは、イタリアでも非常に人気があります。基本の生地は卵、溶かしバター、牛乳で豊かになり、クリーミーな風味と包み込むような味わいを与えます。完璧なマフィンを作る秘訣は、材料を優しく混ぜ、生地をできるだけ少なく扱うことで、ふわふわで軽い食感を得ることです。