

サラダのインゲン豆のレシピは、夏にぴったりの新鮮で軽い副菜です。ボルロッティ豆は、新鮮な玉ねぎと組み合わさり、甘さと食感を加えます。オリーブオイル、ワインビネガー、マスタード、塩、胡椒をベースにしたドレッシングは、香り高く美味しい風味を加えます。この副菜は多用途で、肉や魚料理の付け合わせとしても提供できます。
インゲン豆を茹でて、水を切り、まだ温かいうちに玉ねぎの輪切りとオリーブオイル、酢、マスタード、塩、胡椒のソースで和える
玉ねぎを刻んだセロリのハート型や焼いたピーマンのスライスに替えることもできます
ボウル
こし器
Italy
| エネルギー (kcal) | 119.75 |
| 炭水化物 (g) | 18.72 |
| うち糖質(g) | 1.75 |
| 脂肪 (g) | 0.57 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.11 |
| タンパク質 (g) | 6.08 |
| 食物繊維 (g) | 10.05 |