成分
分量
- イラクサの茎
4040 - タマネギ
55 - バター
40G40G - 小麦粉
40G40G - 野菜ブイヨン
50Cl50Cl - 塩
1つまみ1つまみ - 砂糖
1つまみ1つまみ - コショウ
1つまみ1つまみ
準備
- 6 中 1 ステップ
イラクサの茎40本とタマネギ5個を30分間茹で、すべてをこし器でこす
- 6 中 2 ステップ
その間に、40gのバターと40gの小麦粉で調理のベースを作り、50clの野菜ブイヨンで薄める
- 6 中 3 ステップ
よく混ぜて、このクリームをイラクサのピューレに注ぎ、イラクサの茹で汁で少し薄める
- 6 中 4 ステップ
塩、砂糖、コショウを少々加える
- 6 中 5 ステップ
再び沸騰させる
- 6 中 6 ステップ
ポーチドエッグを添えてテーブルに出す
おすすめ
ステンレス製のこし器
ボウル
フライパン
スライサー
一般情報
保存上の注意
密閉容器に入れて冷蔵庫で2〜3日以内に保存してください
原産地
Italia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 51.27 |
| 炭水化物 (g) | 2.69 |
| うち糖質（g） | 1.63 |
| 脂肪 (g) | 1.82 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.8 |
| タンパク質 (g) | 4.61 |
| 食物繊維 (g) | 3.14 |
| セール | 0.11 |
- タンパク質4.61g·38%
- 炭水化物2.69g·22%
- 脂肪1.82g·15%
- ファイバー3.14g·26%