ジンジャーレモンソースのグリルサーモン

準備

1. 13 中 1 ステップ

   サーモンフィレを小さく切り分ける。

2. 13 中 2 ステップ

   皮に油を塗り、肉に塩をふる。

3. 13 中 3 ステップ

   中火で皮側を下にしてノンスティックフライパンで約10分間焼く（サーモンフィレが厚い場合は蓋を使用すると良い）。

4. 13 中 4 ステップ

   レモンの皮とジンジャーの一片をすりおろす。

5. 13 中 5 ステップ

   レモンを半分に切り、果汁を絞る。

6. 13 中 6 ステップ

   サーモンフィレをひっくり返し、さらに2〜5分間焼く（肉が茶色くなるまで）。

7. 13 中 7 ステップ

   調理の終わりに、フライパンにレモンの果汁と皮、すりおろしたジンジャーを加える。

8. 13 中 8 ステップ

   サーモンをフライパンで動かしながら、風味をつけるために蒸発させる。

9. 13 中 9 ステップ

   魚を皿に移す。

10. 13 中 10 ステップ

    フライパンに少量の水を注ぐ。

11. 13 中 11 ステップ

    事前に油とよく混ぜたコーンスターチを小さじ1杯加える。

12. 13 中 12 ステップ

    数十秒間加熱し、ソースが固まるまで煮る。

13. 13 中 13 ステップ

    サーモンにレモンとジンジャーのソースをかけて提供する。

おすすめ

• ノンスティックフライパン

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)