成分
分量
- 200gのカプリオーロのコショレット
44 - ジュニパーベリー
2大さじ2大さじ - シポリーナ
11 - 香り付けしたリンゴ酢
4大さじ4大さじ - エクストラバージンオリーブオイル
3大さじ3大さじ - 塩適量
- レタスサラダ適量
準備
- 5 中 1 ステップ
ボウルにカプリオーロのコショレットを並べ、ジュニパーベリーと薄切りのシポリーナを振りかけ、オリーブオイルと酢をかけて塩を加え、時々ひっくり返しながら12時間マリネする。
- 5 中 2 ステップ
時間が経ったらマリネ液を濾し、ジュニパーベリーを乳鉢でつぶす。
- 5 中 3 ステップ
ジュニパーの粉で肉に粉をまぶす。
- 5 中 4 ステップ
グリルで片面6〜7分焼き、マリネ液を塗る。
- 5 中 5 ステップ
レタスの葉の上に盛り付けて提供する。
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一般情報
原産地
Italia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
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| エネルギー (kcal) | 130 |
| 炭水化物 (g) | 0.3 |
| うち糖質（g） | 0.3 |
| 脂肪 (g) | 5.19 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.89 |
| タンパク質 (g) | 18.99 |
| 食物繊維 (g) | 0.05 |
| セール | 0.05 |
- タンパク質18.99g·77%
- 炭水化物0.3g·1%
- 脂肪5.19g·21%
- ファイバー0.05g·0%