かぼちゃジャム

かぼちゃジャムは、風味豊かで非常に多用途な秋の美味しいデザートです。北イタリアの地域に由来するこのジャムは、蒸して濾したかぼちゃ、砂糖、レモン、そしてフルッタペックのひとさじで作られています。その柔らかい食感と甘くて少し柑橘系の味わいは、トーストしたパンに塗ったり、タルトやケーキのフィリングとして最適です。かぼちゃジャムは長期間保存でき、一年中楽しむことができます。